0912750045 0912723504 https://zalo.me/0912750045 https://www.facebook.com/profile.php?id=61554638637152&mibextid=LQQJ4d https://maps.app.goo.gl/Vz1CmV3tQpnwyXab9
Tin tức Thưởng thức cá lìm kìm trên hồ Hàm Thuận - Đa Mi

Tin Tức

Thưởng thức cá lìm kìm trên hồ Hàm Thuận - Đa Mi

Vốn sống ở vùng biển, chỉ quen thưởng thức những sản vật tôm, cá của biển nên thú thực những món ăn lạ, ở sông, hồ không dễ lôi cuốn cái bụng của tôi. Nhưng có lẽ riêng món cá lìm kìm ở Đa Mi (Hàm Thuận Bắc) là ngoại lệ. Lênh đênh cùng bạn trên chiếc thuyền trên hồ Hàm Thuận – Đa Mi, thực đơn chỉ là đĩa cá lìm kìm khô chiên giòn chấm tương ớt vậy mà cũng làm câu chuyện của chúng tôi dài ra, quên cả thời gian.

20/12/2023
135

Bỏ lại sau lưng xô bồ phố thị; đến Khu du lịch Đa Mi rửa mắt, rửa phổi; an nhiên với trời đất. Là một trong những điểm du lịch nổi tiếng thu hút của khu vực miền Trung nước ta hiện nay, Khu du lịch Đa Mi sẽ là lựa chọn lý tưởng cho mọi người.

Nếu bạn muốn tìm về một nơi yên tĩnh để nghỉ dưỡng và hòa mình cùng thiên nhiên kỳ vỹ khoáng đạt, trong hành trình du lịch trong nước, thì hẳn Đa Mi cũng nằm trong số những cái tên đáng để bạn lựa chọn và không phải thất vọng, một khi đã tìm về thăm.

Tags: Du lịch Đa MiKhu du lịch Đa MiĐa Mi HomestayĐa Mi Gió và Mây, Đặc sản Đa MiDu lịch Đa Mi - Hồ Hàm ThuậnHồ Hàm Thuận - Đa Mi , Đa Mi

----------------------------------------

Người Việt quan niệm “Ăn uống không chỉ là nhai nuốt mà còn là nghệ thuật sử dụng cùng lúc ngũ giác: Thị, xúc, khứu, thính, vị”, đặc biệt là không gian và tâm lý. Các món ngon địa phương phải ăn tại chỗ. Ngoài chuẩn tươi, sạch còn có thổ nhưỡng, nước, gia vị. Với người chế biến ở vùng đất đó, việc hiểu nguyên vật liệu, dồn cả tâm huyết trong không gian bản sắc nên món ngon nào cũng có hồn. Có lẽ vì thế mà cũng là cá lìm kìm nhưng khi ở Khu du lịch Đa Mi, cá có hương vị khác hẳn so với các vùng khác.

Cá lìm kìm chiên giòn chấm tương ớt

Theo lời giới thiệu của người dân Đa Mi, cá lìm kìm hay còn được gọi là cá kìm nằm trong bộ cá nhói. Đặc điểm nổi bật của chúng là hàm dưới dài hơn hàm trên giống như một chiếc kìm sắc nhọn, chiều dài khoảng 2 - 4 cm, thân cá thon dài và cân đối. Riêng cá lìm kìm sông có thân hình nhỏ bé và có màu trắng sữa hoặc trong suốt, có thịt ngọt, dai dai, rất ít xương. Cá lìm kìm được xẻ, phơi một nắng nên vẫn giữ được độ tươi. Mỗi ký chỉ có giá 550.000 đồng.

Gỏi cá lìm kìm (ảnh minh họa)

Cá lìm kìm được đánh giá có mang hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe nên các món ăn được chế biến từ khô cá lìm kìm rất ngon. Đơn giản nhất là đem chiên giòn chấm tương ớt. Nhưng khi nhắc đến các món ăn từ khô cá lìm kìm thì không thể quên món gỏi trứ danh. Cá được lấy chiên giòn sau đó đem trộn với xoài xanh thái mỏng, thêm ít nước mắm ớt tỏi, đậu phộng rang, một ít rau gia vị khác, khi ăn có sự hòa lẫn của vị chua chua của xoài, sự giòn ngọt của cá, cảm giác ngon không thể tả, ăn hoài không ngán.

Du khách đến với Khu du lịch Đa Mi

Khi đến một địa điểm tham quan du lịch, bên cạnh việc tìm hiểu lịch sử, khám phá vẻ đẹp thiên nhiên thì hầu hết du khách còn có nhu cầu thưởng thức những món ăn đặc trưng của mảnh đất đó. Không cứ phải sơn hào hải vị, mà chính những món dân dã, gắn bó với phong tục, tập quán địa phương lại khiến du khách nhớ lâu và một khi đã ghiền rồi thì sẽ thòm thèm mãi. Biết cách làm hài lòng dạ dày của khách chính là yếu tố quan trọng để họ mạnh dạn chi tiêu, quay trở lại và cũng trở thành một “đại sứ” quảng bá điểm đến hiệu quả nhất.

-------------------------

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

KHU DU LỊCH ĐA MI
Địa chỉ: Thôn Đa Tro, xã Đa Mi, Huyện Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận.
Hotline/Zalo: 0912 750 045 - 0912 723 504
Điện thoại: 0912 465 018 - 0911 029 276 - 0964 122 135
Fanpage: 
Du Lịch Đa Mi - HỒ HÀM THUẬN
Website: www.dulichdami.com - www.khudulichdami.vn

Tin tức khác